일상과 육아를 담은 블로그 :)

얼마 전 장보면서 갈은 돼지고기를 같이 장봤어용사실 버섯전이나 동그랑땡을 만들어 먹으려고 장 봐둔건데해먹기가 너무 귀찮아서.... 아침에 급으로 언니 도시락을 싸주면서 돼지고기 갈은걸루돈부리를 후딱! 사실 돈부리 해 먹을 땐 갈은 돼지고기는 잘 쓰지 않구요저도 첨 해봤는데 고기가 자잘해서 그런지 양념이 더 잘베여서 훨~씬 맛나더라구오+_+ 재료 : 돼지고기(갈아있는것, 카레용, 수육 다 가능합니당)2인분, 양파양념 : 간장 3큰술, 굴소스2큰술, 설탕1큰술, 다진마늘 1큰술 ​ 양파는 얇게 채 썰어서 준비해주시구용돼지고기는 냉동실에 꺼내서 미리 해동중이에용^^ ​​​​ 볼에 미리 모든 양념장을 섞어놔주세용 팬에 바로 하나씩 넣어도 양념이 충분하지만 이렇게 만들어두면 한번에 휙~양념하기가 편해용ㅎㅎ ​​ ..

어렸을 떄 아주 친한 학창시절 친구가 있었는데그 친구집에 놀러가면 친구어머니께서 늘 팽이버섯전을 해주셨어용ㅎㅎ 어렸을 땐 그게 어찌나 맛있던지 잊을수가 없더라구요대부분 버섯으로는 버섯볶음이나 버섯전골을 많이 해 먹는데 정말 간단한재료인팽이버섯과 계란만으로도 식감도 좋고 맛도있는 팽이버섯전은 잘 모르시더라구용 물론 드시는 집도 있지만 너무 간단한 요리다보니 정말 잘 모르시는 분들이 많더라구요ㅎㅎ길~게 늘어놓고 전을 붙이기도 하고 채 썰어서 동그랗게 전처럼 해드시는 분들도 있구요 :) 마트 가서 꼭 한 봉지씩 담아오는 팽이버섯! 간단반찬으로 영양만점에 이만한게없죠^^ ​ 정말 간단하기도 하고 아침에 휘리릭 하기 짱인 팽이버섯전이에요^^팽이버섯 한 봉다리씩 사두면 아 오늘 뭐해먹지 하다가꺼내게 되는 팽이버섯이..

백수네 레시피는 초 가단한 레시피들이 아주 많아용아무래도 제가 성격이 급하다보니.. 음식을 오래 우려내고 오래동안 끓여야되거나오래도록 삶거나.. 조리과정이 그리 긴 음식들은 잘 안하는거 같아용 백수네 언니와 둘이서만 살다보니 반찬 하나를 해도 그렇게 많이하지는 않고딱 한끼~ 두끼? 먹을만큼 해지더라구요 매일매일 똑같은 반찬을 먹으면 지겨우니까..ㅋㅋㅋㅋ 엄청 간단하고 오늘은 뭐 먹지 할때 먹는 메뉴중 하나인 멸치볶음!모두들 멸치볶음은 자주 드시는 반찬이죵?오늘은 좀더 색다른 멸치볶음 레시피를 보여드릴게요 :) 뜨끈한 밥에 비벼먹으면 아주 매콤알싸하게 맛있게 먹을 수 있는 멸치볶음이에요 매운거 좋아라 하시는 분들께 완전 강추! ​재료 : 청양고추 5~10개(매운거 좋아하시는 만큼^^), 양파1개, 잔멸치 ..

집에서 정말 초초 간단하게 해 먹을수 있는 스팸돈부리! 돈부리 하면 다들 어 어떻게하지 이런?이르만듣고 어렵다는 생각은 노노! 먹을거 없고 저녁밥으로 간단하게 먹거나 아침밥으로 시간 없을때 후다닥해먹기 좋은메뉴로 돈부리 만한게없어요ㅎㅎ 다들 캔스팸은 집에 쟁여두고 먹고있으니 스팸으로 가장 간단하게 하실 수 있구요혹시나 소고기나 돼지고기 닭가슴살 냉동실에 있다면 고기로도 돈부리는 금방 뚝딱!만들 수 있즁ㅎㅎㅎ 재료도 워낙 간단해서 진짜 뚝딱이랍니당 :) 재료 : 스팸1캔, 양파 반개양념 : 설탕2스푼, 간장2스푼, 굴소스2스푼 굴소스 없으신 분들은 생략 가능합니당ㅎㅎ대신 단맛과 감칠맛을 더 내기 위해서매실액 있으신 분들은 매실액으로 대체 하셔도 되구요설탕과 간장 만으로도 충분히 맛있게 먹을 수 있답니당 ^..

​ 비가오는 날에도~ 화창한 날에도~ 막걸리 한잔에도~ 어울리는 전!부추전도 너무 좋아라하는 백수지만김치국, 김치볶음밥, 김치전.... 김치로 하는 모든 요리들을 정말 좋아라하는 백수네 오늘은 뭐 먹지? 고민할 때 간단하게 10분 만에 만들수 있는 바삭한 김치전보여드릴게요^^ 재료 : 김치한주먹, 부침가루+튀김가루, 소고기(선택재료 돼지고기도가능) ​ 김치전에 들어갈 김치는 이왕이면 묵은지나 신김치가 맛있겠쥬~? 잘게 잘게 썰어서 그릇에 미리 옮겨놔 주세요!밥그릇에 담는 이유는!나중에 부침가루 양을 계량하기 위해서에요생각보다 맞추기 힘든 부침가루의 양....밥공기 하나면 쉽게 할수있습니다^^ ​ 큰 볼에 썰어둔 김치를 옮겨 주시구요~밥공기에 김치 담아두셨던 양 기억하시나요?그 김치양의 반! 절 반! 딱 ..

밥안주로도 좋고~ 술안주로도 좋은차돌박이숙주볶음~! 정말 초초초초간단하게 만들수 있는 레시피 들고왔어요^^마트에서 장볼때 냉동 차돌박이를 대량으로 사와용 집에와서 그때그때 쓸만큼 소분해서냉동실에 얼려두었다가 차돌박이 된장찌게 할때도 쓰고 이렇게 볶음으로 해먹을때도 써용 초보자들도 쉽게 할 수 있는 차돌박이 숙주볶음! 백수만의 레시피 공개해드릴게요^^ 재료 : 차돌박이2인분, 대파, 양파, 청양고추, 숙주 한줌양념장 : 간장 2T, 굴소스 2T, 매실액 1T, 설탕 1T, 맛술1T, 다진마늘 1T 매실액이나 맛술(미림)은 굳이 들어가지 않아도 되는 재료지만 고기요리를 할 땐 맛술을 사용하게 되고설탕을 많이 사용하지 않기위해(그게 그거지만..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 매실액을 자주 써요 마트에서 장보실때 하나씩은 사두시..

​ 생각보다 맛내기 힘든 제육볶음다들 어떻게 하고 계시나용^^? 생고기로 시작하는 요리이기 때문에 간을 다 익기전에간을 볼수도 없고...ㅋㅋㅋㅋㅋ 익어가는 중에 살짝 간을 보면서 하면 되는 제육볶음!겁내지 말고 간단하게 하는 방법 알려드릴게요 ​​ 2인분 기준요리입니다! 재료 : 돼지고기주물럭용2인분(앞다리살,뒷다리살, 삼겹살,목살가능합니당), 양파, 대파, 청양고추양념장 : 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장3큰술, 매실액2큰술, 설탕1큰술, 미림1큰술, 다진마늘1큰술 ​​​​​​​ 양념장을 미리 만들어놔요! 생각보다 고기가 좀 많은거 같더라구요...허허그래서 양념장을 좀 넉넉히 준비했어요^^ ​​ 보통 야채를 볶다가 고기를 볶다가 양념장을 넣고 마무리로 볶으시는 레시피가 가장 일반적인데그러면 너무! ..

​ 오늘도 요리하는 백수는 간단하게 만들 수 있는 반찬을 준비했어요^^ 평소 느긋하기 보다 성격이 급한 아이라서 좀 빨리빨리 되는걸 좋아라 하는거 같아요 음식도 곰탕처럼 오래 끓이는거 보다는 바로바로 완성이 되는 음식을 좋아라 하는거같네요 :) 그래서 그런가.. 패스트푸드 아주 좋아라합니다..ㅋㅋㅋㅋ 오늘 제가 뚝딱! 준비한 요리는 시금치 된장무침이에요^^ 크게 재료가 많이 들어가지도 않고 어렵지도 않고 그냥 심심한 나물무침도 좋지만 가끔 된장무침으로 해서 별미로 먹어도 맛있거든용! 저희집은 언니와 저 둘이살아서 많은 양이 필요가 없어요 한 때 딱 먹어질양만큼! 제가 보여드리는 음식은 거의 2~3인 기준입니다^^ 재료 : 시금치한봉지 양념 : 된장, 다진마늘, 매실액, 참기름, 통깨, 다진청양고추(선택재..

​ 정말 꿈이 백수인 백수의 꿈입니다 자유로운 티스토리에 드디어 가입을 하게되었고! 저만의 블로그를 운영하게 되었네요 >