햄야채볶음밥

오랜만에 올리는 백수레시피에요

주말아침 장봐놓은 반찬거리가 없어서 도대체 뭘 해먹어야 하나 냉장고를 뒤적뒤적 하다가

간단하게 볶음밥을 해 먹었어요.

김치볶음밥을먹을까 햄 볶음밥을 해 먹을까 고민하다가 햄야채볶음밥으로 결정!

예전에 사 두었던 버섯을 채 썰어놓은 것이 있더라구요^^

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양파도 없어서 파기름도 낼겸 냉동해 둔 대파를 이용했어요!

정말 장 보러 한번 가야할 것 같아요.. 이렇게 먹을게 없어서야...

새송이버섯 하나 대파하나 스팸 반개 계란두개 이게 끝!

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식용유 두르고 파를 볶다가 파 향이 올라올 때 쯤 버섯도 넣어서 볶아볶아 줍니다.

파기름은 언제 맡아도 식욕을 자극하는 것 같아요

요즘 마트에 파기름이라고 식용유처럼 파는 것이 있는데 백수도 그걸 샀지만

항상 파기름 쓸땐 파를 그냥 볶더라구요...

파기름으로 산 아이는 안타깝게도 무용지물이 되어가고 있습니다

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다 하고나면 조각조각 내둔 스팸을 볶아요!

술 안주로 스팸 썰어서 굽다가 슬라이스 치즈 조각내놓은걸 마지막에 같이구우면

진짜 짠짠 안주의 끝! 소주 맥주 어디에도 잘어울리는 짠맛의 조화에요.

집에서 혼술하실때 드셔보시길 하하

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계란도 스크램블 해줄건데요 계란 풀어서 후라이팬이 돌리고 젓가락으로 휘릭휘릭 해주시면 돼요!

계란에는 따로 간을 하진 않았어요 나중에 밥 볶다가 굴소스로 간을 해줄거서 소금간 따로 안해도돼요^^

스팸도 짭짤한 편이기 떄문에 너무 짜지 않게 조절해주요.

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흰밥 넣고 같이 볶아볶아!

볶음밥할 떄 항상 흰밥이 진리인듯한 이 느낌적인 느낌

이상하게 잡곡밥보단 그냥 흰밥밥이 재료도 더 잘보이고 재료들과 더 잘어울리는 느낌이더라구요^^

굴소스도 밥숟갈로 2스푼 정도? 넣었어요!

굴소스도 볶음밥 할 때 너무 과하면 굴소스 특유의 비린향이 날 수 있어요

굴소스라고 다 맛있는게 아니라 잘못하면 해산물 특유의 향이 날 수 있으니 조심하세용!

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이렇게 한 가득 담긴 볶음밥!

주말 아침은 간단하게 햄야채볶음밥으로 귀차니즘 해결^^