일상과 육아를 담은 블로그 :)

밥안주로도 좋고~ 술안주로도 좋은차돌박이숙주볶음~! 정말 초초초초간단하게 만들수 있는 레시피 들고왔어요^^마트에서 장볼때 냉동 차돌박이를 대량으로 사와용 집에와서 그때그때 쓸만큼 소분해서냉동실에 얼려두었다가 차돌박이 된장찌게 할때도 쓰고 이렇게 볶음으로 해먹을때도 써용 초보자들도 쉽게 할 수 있는 차돌박이 숙주볶음! 백수만의 레시피 공개해드릴게요^^ 재료 : 차돌박이2인분, 대파, 양파, 청양고추, 숙주 한줌양념장 : 간장 2T, 굴소스 2T, 매실액 1T, 설탕 1T, 맛술1T, 다진마늘 1T 매실액이나 맛술(미림)은 굳이 들어가지 않아도 되는 재료지만 고기요리를 할 땐 맛술을 사용하게 되고설탕을 많이 사용하지 않기위해(그게 그거지만..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 매실액을 자주 써요 마트에서 장보실때 하나씩은 사두시..

​ 생각보다 맛내기 힘든 제육볶음다들 어떻게 하고 계시나용^^? 생고기로 시작하는 요리이기 때문에 간을 다 익기전에간을 볼수도 없고...ㅋㅋㅋㅋㅋ 익어가는 중에 살짝 간을 보면서 하면 되는 제육볶음!겁내지 말고 간단하게 하는 방법 알려드릴게요 ​​ 2인분 기준요리입니다! 재료 : 돼지고기주물럭용2인분(앞다리살,뒷다리살, 삼겹살,목살가능합니당), 양파, 대파, 청양고추양념장 : 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장3큰술, 매실액2큰술, 설탕1큰술, 미림1큰술, 다진마늘1큰술 ​​​​​​​ 양념장을 미리 만들어놔요! 생각보다 고기가 좀 많은거 같더라구요...허허그래서 양념장을 좀 넉넉히 준비했어요^^ ​​ 보통 야채를 볶다가 고기를 볶다가 양념장을 넣고 마무리로 볶으시는 레시피가 가장 일반적인데그러면 너무! ..

​ 오늘도 요리하는 백수는 간단하게 만들 수 있는 반찬을 준비했어요^^ 평소 느긋하기 보다 성격이 급한 아이라서 좀 빨리빨리 되는걸 좋아라 하는거 같아요 음식도 곰탕처럼 오래 끓이는거 보다는 바로바로 완성이 되는 음식을 좋아라 하는거같네요 :) 그래서 그런가.. 패스트푸드 아주 좋아라합니다..ㅋㅋㅋㅋ 오늘 제가 뚝딱! 준비한 요리는 시금치 된장무침이에요^^ 크게 재료가 많이 들어가지도 않고 어렵지도 않고 그냥 심심한 나물무침도 좋지만 가끔 된장무침으로 해서 별미로 먹어도 맛있거든용! 저희집은 언니와 저 둘이살아서 많은 양이 필요가 없어요 한 때 딱 먹어질양만큼! 제가 보여드리는 음식은 거의 2~3인 기준입니다^^ 재료 : 시금치한봉지 양념 : 된장, 다진마늘, 매실액, 참기름, 통깨, 다진청양고추(선택재..

​ 정말 꿈이 백수인 백수의 꿈입니다 자유로운 티스토리에 드디어 가입을 하게되었고! 저만의 블로그를 운영하게 되었네요 >